食べるだけで手軽にできる減塩方法

みなさんこんにちは。

雑学ブログ管理人のたまです。

このブログでは、誰かに話したくなるような雑学をパパっと紹介して行きますので、楽しんで頂けると嬉しいです！

今回は現代において多くの人を悩ませる「高血圧」についてです。

加齢、ストレス、生活習慣など様々な要因がある高血圧ですが、その大きな要因の一つは塩分の取りすぎと言われており、日本高血圧学会が推奨する1日の塩分摂取量が6gなのに対して、日本人男性の平均が10.9g、女性で9.3gと、摂取しすぎている人がほとんどです。

そこで今回は、食べるだけで手軽に減塩をサポートしてくれる食べ物を紹介していきます。

野菜

ほとんどの野菜は調理前であれば塩分はほぼゼロな上に、枝豆、かぼちゃ、ごぼう、小松菜、ほうれん草、たけのこ、にら、エリンギ、ブロッコリーなどの野菜は塩分を体外に排泄し、血管の収縮を抑える働きのある「ミネラル」や、動脈硬化を防いでくれる働きのある「食物繊維」が豊富に入っているため、高血圧対策にはかなりおすすめな食べ物です。

食べ方としては、生のままサラダとして食べるかスープにして食べるのがおすすめです。

サラダとして食べる際は、極力減塩タイプのものを少量にして食べる様にしましょう。

スープにする際は、薄味にすることと、野菜に含まれるミネラルが茹でると溶け出してしまうため、汁はできれば全て飲む方がいいでしょう。

フルーツ

野菜同様、フルーツもほとんどのものが無塩のため、高血圧対策にはおすすめの食べ物です。

特に、バナナ、キウイ、みかん、いちご、メロン、アボカドには塩分を体外へ排泄するカリウムや血管の収縮を防ぐマグネシウム・カルシウムが豊富な上、先ほども紹介したミネラルも含まれているためかなりおすすめです。

また、フルーツは野菜と違い、調理しなくても手軽に美味しく食べられるのと、調理による塩分が加わるリスクが少ないのが嬉しいですよね！

ただ、フルーツには糖分が豊富に含まれているため、血糖値が気になる方は食べ過ぎには注意してくださいね。

プレーンヨーグルト

プレーンヨーグルトの塩分は、100gあたり0.1gで、フレーバー付きヨーグルトだと食塩が添加されている可能性が高いため、プレーンを選ぶのがおすすめです。

ヨーグルトにもミネラルが豊富に含まれているため、高血圧対策には有効と言えるでしょう。

実際に、乳製品をよく摂っている人は高血圧リスクが低下するという研究結果もあるため、おやつなどに積極的に取り入れたい食べ物です。

先程のフルーツなどを入れて食べれば、塩分摂取を抑えながらも美味しく食べられるので一石二鳥ですね！

最後に

多くの現代人を悩ませる高血圧ですが、今回紹介した食べ物をうまく利用し、少しでも皆様の健康的な生活の助けになれていれば嬉しいです。

他にも高血圧対策になる食べ物は色々ありますので、また紹介しますね！

今回の雑学は以上です。

最後まで読んで下さりありがとうございました。

また、動画でお楽しみ頂きたい方向けにYouTubeチャンネルも運営しています。
こちらからご視聴頂けますので、そちらもお楽しみ頂けると嬉しいです！

それではまた次の雑学でお会いしましょう。